务川“三举措”积极打造“舌尖上的文明”
发布时间：2020-09-18 16:05:27 来源：务川县政府办公室
为认真贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，务川县市场监管局镇南分局紧紧围绕工作要求，精准发力，通过“宣传教育、监管引导”等三举措督促餐饮单位落实“厉行节约，反对浪费”“文明餐桌”“光盘行动”的各项要求，营造崇尚文明、勤俭节约的良好风尚，积极打造“舌尖上的文明”。
一是抓宣传营造浓厚氛围。镇南分局将制止餐饮浪费行为纳入日常宣传的重要内容，通过入户劝导、集中宣传等多种方式开展各类“厉行节约、反对浪费”宣传活动，同时通过个体微信群、QQ群积极宣传，发布食品安全消费提醒和杜绝餐饮浪费倡议，营造文明用餐、节约用餐社会氛围。
二是抓引导引领文明风尚。紧密结合“创文”工作，要求辖区餐饮服务单位带头践行“厉行节约、反对浪费”活动，完善节约用餐各项制度，制定节约供餐服务规范。在餐饮制作、消费、餐厨垃圾处理等过程中，践行健康科学、合理节约模式，切实把制止餐饮浪费贯穿于加工、服务各个环节。鼓励餐饮服务单位提供公筷公勺、提供“半份菜”“小碗菜”等服务方式，引领餐饮行业形成“厉行节约、反对浪费”的社会文明风尚。
三是抓监管促进责任落实。把“文明餐桌”、“拒食野味”同日常监督检查、专项检查紧密结合、共同推进。加大对中小学食堂、养老机构、企事业单位等重点主体的监督检查，推动各项宣传落实到位、责任落实到位，促进餐饮单位主动宣传、依法经营、诚信经营，为就餐者提供“适量点餐、剩菜打包”的服务，共同制止餐饮浪费行为。
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