全国有名！毕节威宁的大黄梨，值得一尝！-贵州网

全国有名！毕节威宁的大黄梨，值得一尝！

发布时间：2020-10-05 15:05:52 来源：人民网

　　中秋时节，走进威宁自治县哈喇河镇发沙村大黄梨种植基地，漫山遍野的大黄梨挂满枝头，空气中弥漫着梨的香甜，采摘和运输大黄梨的工人忙碌不停。

　　哈喇河镇大黄梨种植历史已逾百年，是中国八大名梨之一，也是中国沙梨系统中鲜食与加工兼用的著名品种。得天独厚的自然条件，加上充足的光照，造就了大黄梨果大、皮薄、核小、质细、汁多、酸甜爽口及耐贮藏等特点，哈喇河大黄梨不仅通过国家地理标志认证，今年还被列为全国消费扶贫产品。

　　中秋之后，黄梨基地的工人们已经开始采摘成熟的黄梨，每天二三十名工人可采摘近3000斤成熟的大黄梨。

　　目前，哈喇河大梨园种植基地采取“合作社+基地+农户”的运行模式，带动周边村民种植大黄梨，目前已拥有600亩大黄梨种植核心示范园区，统一管理周边区域2000余亩大黄梨，辐射带动周边村寨村民零星种植大黄梨2万余亩。

　　国庆期间，前来梨园观光采摘的游客络绎不绝，大家兴致勃勃地穿梭于梨园中，一边采摘一边品尝，尽享采摘游玩的乐趣。

　　在大黄梨基地，一望无际的梨园在山间盆地蔓延开来，沉甸甸的果实将本来就不高的梨树压弯了腰，随着一缕缕阳光透过树叶间的缝隙照射下来，大黄梨更加晶莹剔透。穿行其间，随手就能采摘到新鲜的果实。

　　“这里的梨子口感好，含糖量高，吃起来又脆又甜。我们一家人趁着国庆假期特地来买梨，也带一些回去给亲戚朋友们品尝。”六盘水的游客马明晴开心地说。

　　“哈喇河镇历来就有“大黄梨之乡”的美誉。现如今，大黄梨已经成为哈喇河群众发家致富的金果果，仅种植核心示范园区就种植大黄梨24000余株，带动周边40余户贫困户实现了脱贫致富。“今年预计产量在80万斤左右，产值600百万以上。”看到今年丰收的大黄梨，基地负责人马关华心里乐开了花。

　　马关华不仅种梨卖梨，还对大黄梨进行深加工。2015年10月马关华的哈喇河大黄梨专业合作社梨膏生产厂入住威宁五里岗工业园区，并从外面学习做梨膏的技术，回乡带动就业。目前，五里岗的梨膏厂，至少吸收当地50余人在家门口就业。

　　哈喇河黄梨膏采取中医古法秘方，加入天然红枣、姜片、土蜂蜜等食材熬制，是清热解毒的佳品。产品采取线上线同步销售的模式，今年仅7、8、9三个月黄梨膏线上销售就突破40万业绩。

　　如今，哈喇河的大黄梨，从最初的卖黄梨到现今的深加工黄梨膏，不仅消耗了剩余的大黄梨，还进一步提高了大黄梨附加值，让种植户得到实实在在的好处，形成黄梨膏初加工、深加工、销售一体的大黄梨产业链。今年，当地预计生产加工梨膏40万瓶左右，通过线上线下销售，销往广州、成都等地，年产值预计达1000万元以上。