台湾大头虾“安家”四川 台商生态养殖助村民致富

　　年逾六旬的台商刘华耀站在池塘边，双手握着一根长长的杆子。他熟练地勾住水面上用空可乐瓶做成的浮标，用力一挑，水面下一个圆形的过滤网就被“钓”了上来，上面“侧躺”着几条一厘米长的虾苗。刘华耀凑上去，眯着眼观察虾苗是否“吃饱”。“如果虾苗背上的‘紫线’清晰可见，就说明它们营养还不错。”" src="//m.mooncyber.com/news/uploadfile/2020/0510/20200510034130782.jpg" title="刘华耀的养殖场位于四川省泸州市泸县方洞镇薛湾村，目前已开发150余亩。　刘忠俊 摄" /> pictext" style="margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; text-indent: 2em; text-align: left;">刘华耀的养殖场位于四川省泸州市泸县方洞镇薛湾村，目前已开发150余亩。　刘忠俊 摄

　　刘华耀的鱼虾养殖场位于四川省泸州市泸县方洞镇薛湾村，规划面积438亩，目前已开发150余亩。这里距离泸州市中心有近60公里。不等走近，就能闻到空气中弥漫着的淡淡的海腥味。天气一天天热起来，刘华耀饲养的600万尾虾苗正在“疯狂”成长。一百多天后，这些只有指甲长短的虾苗会长成成虾，个头大的足有手掌那么长。" src="//m.mooncyber.com/news/uploadfile/2020/0510/20200510034131520.jpg" title="目前，刘华耀的养殖场每年产虾10万公斤。　刘忠俊 摄" /> pictext" style="margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; text-indent: 2em; text-align: left;">目前，刘华耀的养殖场每年产虾10万公斤。　刘忠俊 摄

　　个头大、肉质好、营养丰富，刘华耀的大头虾在周边市场成功打开销路。“目前仅能供应泸县和重庆荣昌，如果把生产面积扩大到500亩甚至1000亩，就能销售到成都了。”刘华耀笑着说。

　　为扩大产量，刘华耀正在推广“稻虾养殖”，即在稻田四周挖出一条3米宽、1.2米深的水沟，放入已经适应淡水生活的大头虾。这些大头虾会在夜间出来觅食，吃稻田里的小虫或微生物。“整个养殖过程中不需要打氧，成本也很低。”刘华耀介绍，他按照这种方式去年试验了4亩地，每亩可产出100到120斤大头虾，能增加约四千元人民币的收入。

　　对于大头虾在四川的未来，刘华耀充满信心。“西南地区市场非常大，人们很难找到‘活’的海鲜吃；在我这里，每一位消费者都能吃到最新鲜的虾子。”

　　“台湾大头虾带动大家一起致富。”薛湾村党总支部书记刘安华表示，大头虾养殖不仅给当地创造了就业机会，而且增加了村集体和农民的收入。如今，在薛湾村已有农民开始学习虾的生态养殖技术。“今年在我们村，要实现‘稻虾养殖’上百亩。”(完)