中储粮用科技“锁鲜”保常新护民众“舌尖上安全”-贵州网

中储粮用科技“锁鲜”保常新护民众“舌尖上安全”

发布时间：2020-10-17 21:01:38 来源：中国新闻网

　　(高展)“西北地区高温天气少，湿度小，自古就适合粮食储藏。加之目前加强管理适时轮换、利用科技储粮技术，进一步保障了储存粮食数量真实、质量良好、储存安全。”16日，中央储备粮天水直属库有限公司党委书记、总经理王龙刚在接受中新网记者采访时说。" src="//m.mooncyber.com/news/uploadfile/2020/1017/20201017090138853.jpg" title="员工正使用多功能粮食取样器提取样品。　高展摄" /> pictext" style="margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; text-indent: 2em; text-align: left;">员工正使用多功能粮食取样器提取样品。　高展摄

　　记者跟随工作人员走进粮仓，顿时一股凉意袭来，站在6米高的粮面上，既惊叹又兴奋。“以低温储粮为目标，采用机械通风，利用冬季干燥低温降低仓房内储粮温度，辅以四面(五面)封、粮面压盖、内环流控温保水、保鲜等储粮新技术，使储粮在炎热的夏季仓内温度不超过24摄氏度。”该仓保管员张皓介绍说，粮食和人一样，都喜欢这个温度，这能确保在出库前保持良好的品质。" src="//m.mooncyber.com/news/uploadfile/2020/1017/20201017090138729.jpg" title="活动结束后，参观人员在留言簿上写下寄语。　高展摄" /> pictext" style="margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; text-indent: 2em; text-align: left;">活动结束后，参观人员在留言簿上写下寄语。　高展摄

　　目前粮仓采用“网联网+”技术，实现了智能出入库、智能安防、智能粮情、智能通风、智能熏蒸、智能温控，通过现代化管理，确保粮食高效安全入住。王龙刚说：“根据《中央储备粮管理条例》和中央储备粮管理办法，按照均衡轮换的原则，每年轮换企业储备总量的20%-30%，3至4年全部轮换一遍，以达到常储常新。”

　　“粮食长期储藏，怎么知道它不变质呢？”带着这样的疑问，民众走进了检验室，一台台专业的检测设备映入眼帘。工作人员窦晓娟介绍说，外面的粮食要入库，从登记入门后，随后便要经过检验室，从质量指标、储存品质指标和食品安全卫生指标三个方面进行严格检测。“现在这个季节，我们正在做秋季粮食质量品质检测。”工作人员窦晓娟介绍说。

　　首次参观“大粮仓”的天水市民石婷婷感慨道，“有这样先进的技术和高素质的团队来守护我们‘舌尖上的安全’，非常放心。”

　　“手中有粮，心中不慌”。王龙刚说，粮食安全，关系经济社会发展全局，关系人民群众切身利益，始终是治国安邦的头等大事。本次活动旨在普及粮食安全知识，弘扬勤俭节约传统美德，展示“大国粮仓”的责任担当，增进公众对国家粮食安全的信心。(完)

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