丹寨：清明将至 “五彩饭”飘香
发布时间：2020-04-06 22:59:25 作者：黄晓海 吴如雄 来源：贵阳网-贵阳日报
贵阳网讯 3月31日，在贵州省丹寨县龙泉镇排廷村抬浪自然寨，水族妇女到山上采摘制作五彩糯米饭的植物。
每年清明将至，丹寨县龙泉镇排廷村抬浪水族自然寨，水族村民有制作五彩糯米饭祭祖、食用的习俗，共同祈求吉祥如意，五谷丰登。
“五彩饭”由当地村民就地取材，把山里采集到的不同植物叶子或花朵处理成汁液，将汁液中的原色调将糯米拌匀后蒸熟，这样做出的糯米饭不仅五彩缤纷，而且香软可口，深得村民的喜爱。
(黄晓海 吴如雄)
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