天柱县打造油茶林下养鸡产业“航母”侧记
高酿镇良瑞村养殖基地，养殖户在喂鸡。
白市镇三间桥村油茶鸡养殖基地，养殖户在喂鸡。
凤城街道石坪村“贵州农润农业公司”养鸡场，工人在喂料。
邦洞镇章程村林下养鸡场，农技人员传授养鸡技术。
“我家养的油茶鸡，浸润油茶香，吃的包谷米，呼吸的新鲜空气，炒出来的味道非常美，很受游客欢迎。”3月31日，在天柱良瑞村油茶鸡养殖基地，“鸡倌”刘泰林心情极好，不停地向前来直播油茶鸡的“网红”、记者介绍着让他家脱贫致富的油茶鸡。
为了让贫困户刘泰林一家早日脱贫致富，2015年，村干发动刘泰林的父亲种植油茶300亩;2019年，驻村扶贫干部和村干借着国家的扶贫政策，又发动刘泰林搞油茶林下养鸡，以短养长。当年，刘泰林出售油茶鸡1200多只，公鸡25元一斤，母鸡30元一斤，收入10多万元。“近两个月来，受到新冠肺炎疫情的影响，活禽市场不开市，鸡一直没卖。现在好了，政府帮我宣传油茶鸡，来买鸡的顾客络绎不绝，损失又开始补回来啦!”刘泰林高兴地说。
在白市镇三间桥村的油茶林养鸡场内，村民杨平和妻子正忙着喂鸡，抓鸡，忙得不亦乐乎。“油茶林下养鸡，鸡少生病，成活率高。”杨平说，他的油茶基地有320亩。他在油茶林养鸡已有5年的历史。一年养4批鸡，一批养3000多只。在油茶林里养鸡，鸡吃的是嫩草、野菜、草籽、昆虫等，饲养成本低。2019年出栏油茶鸡1万多只，收入40多万元，带动40多户村民共同脱贫致富。
据了解，天柱县有油茶林30万亩，覆盖全县17个乡镇(街道)315个村。先后被确定为全国油茶发展重点县、全国油茶科技示范基地、贵州省经济林基地示范县等称号。“天柱茶油”也获得了国家农产品地理标志登记保护。“凤玖玖”天柱油茶鸡先后被评为第11届中国义乌国际森林产品博览会金奖、建国七十周年中餐创新成果优质食材供应商。
2017年，天柱县委、县政府把土鸡产业作为“一县一业”主导产业来抓，制定《天柱县土鸡产业助推脱贫攻坚实施方案》，依托全县30万亩油茶林，按照建设标准化、养殖规模化、管理科学化、销售统一化的发展思路，采取“公司+合作社+农户”的模式，建立天柱县农投公司，引进贵州农润农业公司，前后投入1.52亿元，推进“一县一业”油茶林下生态土鸡发展，促进农业增效、农民增收。涌现出了白市镇三间桥、高酿镇良瑞、社学街道金山等油茶林下养鸡场83个，累计出栏506.8万羽，解决就业800多人，人均就业增加收入2.4万元。在油茶鸡的带动下，建设土鸡、童子鸡、青年蛋鸡养殖基地22个;存栏土鸡34万羽、童子12万羽、青年蛋鸡29万羽，带动就业180多人，人均月收入3000元，利益联结建档立卡贫困户9600多人，人均年增收500元。
为了解决油茶鸡销售难，天柱在邦洞街道冷水溪建设了年屠宰3600万羽家禽屠宰场、1.6万平方米冷链物流配送中心、3000平方米冷库。并与重庆土滋滋农业、深圳华侨城、北京华联超市等公司签订年销售油茶鸡60万羽左右销售合同，天柱油茶鸡顺利销往山外市场。
“我们将依托‘凤玖玖’品牌，重点扶持县农投公司联结全县土鸡养殖主体，实现‘1+N’模式全覆盖，实行油茶鸡产业发展联盟，确保全年出栏家禽800万羽以上，打造‘油茶鸡’养殖示范县。”天柱县农业农村局负责人说。
（金可文 陈光昌）
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