从江香猪产业备受市场青睐
发布时间：2021-01-19 14:43:15 来源：黔东南日报
从江香猪长期以来一直备受市场青睐。2011年农业部批准对“从江香猪”实施农产品地理标志登记保护，该县也一直在做好各项纯种香猪保护工作。
在刚边乡宰别村，挂着“从江香猪遗传资源保护区核心保种区核心保种群”牌子的香猪养殖场里，养殖着150头母猪和20余头成年香猪，这些香猪都被鉴定为纯种从江香猪。在喂养上，养殖场也采用原始喂养方式，以野菜、木糠等煮熟喂养，这样养出来的香猪体型不会太大，但是肉质非常鲜美，在市场上广受青睐。
据养殖场负责人韦国求介绍，2020年4月他在县农业农村局的支持下，开始从农户家里购买纯种小香猪，150头母猪目前已经陆续生产，80头公猪已经销售50余头，目前剩下的25头已经全部被预定。
( 韦阳慧)
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