黔西南州潘家庄镇:桑葚产业深加工 提升产品附加值
夏日来临,天气逐渐转热,兴仁市潘家庄镇弥勒屯村的2000余亩桑葚基地结满了诱人的桑葚,作为潘家庄镇重要的脱贫产业之一,桑葚一果饰演多个角色,迎来自己专属的“黄金时段”。
2018年,康民果业有限责任公司在潘家庄镇种上了桑葚,现已连续两年挂果,开始收到效益,今年由于管护得当,又是一个丰收年。
目前,桑葚采摘已全部结束,桑葚产量约3万斤,销售新鲜桑果约1万斤;每天有40至50名工人进行采摘,带动周边农户70余户增收,用工2000余人次,基地劳作工人采收桑葚按照每斤1.2元结算,每人每天收入不低于100元;自由采摘为5元一斤,产生的收益约10万元。
除采摘新鲜桑葚外,还可加工成美味可口的桑葚果干,果干售卖25元一盒(2两包装),目前已产2千斤左右,预计销售价值达25万元。同时,公司还将桑葚加工成香醇诱人的果酱,今年已产4千斤,产值约40万元。
目前,桑葚基地已投入500万余元,投入了100万余元进行深加工生产,产品主要通过同城、微信、亲朋好友口口相传的渠道进行售卖,市场打开后将加大生产规模,在做大做强果干、果酱产业的同时,将往桑葚果汁方向发展,提升桑葚果实附加价值,将产业化推向工业化发展,将产品变成绿色健康消费食品。
(通讯员李发春王 会)
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