沿河塘坝镇：“双手采摘+手工制作”让茶产业提质增效
为积极响应贵州省茶办做好茶产业提质增效的号召，近日，该县农业农村局、县科协和光明职业培训学校在红竹村联合举办专业服务型（茶叶）培训班，传授“双手采茶”技术和手工制茶技术，提高群众收入。
春意盎然，鸟语花香，采茶正当时。2017年，沿河获“千年古茶之乡”称号，而沿河千年古茶，大多分布在塘坝镇。笔者在该镇茶园看到，采茶工们正运用刚刚学到的“双手采茶”新技术，挥舞着双手，看着茶兜里嫩嫩茶青，脸上露出开心的笑容。
“通过双手采茶技术培训后，我现在每天采茶量由原来的10斤提高到15斤，真是太感谢了！”楠木村采茶工唐华高兴地说。
红竹村茶农肖永波，自家种植了50多亩茶。他积极参与培训后，采茶效率明显提高，每天采茶量由原来的8斤增加到12斤。特别是学会了手工制作技术后，对自家茶园的收入更加有了底气。
“以往老百姓都喜欢用单手采，这样的效率比较低，采的量少，收入自然就减少了。单手采茶，不仅茶叶的下树率低，产量也上不来，现在我们推广双手采茶技术，效率可以提高30%到40%。”县科协副主席田荣华如是说。
红竹村脱贫攻坚指挥长丁世向介绍，眼下正值春茶采摘的关键时节，我村特邀请专家为茶园“把脉问诊”，采用“理论课+实操课”的形式，手把手传授采茶、制茶等技术，帮助我村茶产业提质增效，并辐射带动邻村茶产业发展。
据悉，在4月4日的实操课中，采茶工们还举行了志哀活动，深切悼念抗击新冠肺炎疫情斗争中牺牲烈士和逝世同胞。同时，为了激发大家的积极性，实操课还举行了采茶比赛，为评选出的18名采茶高手，颁发了印制有“相信科学 破除迷信”“撸起袖子加油干”等字样的宣传围腰。
“有专家来教我们怎么采茶，现在越采越快，每天的收入也更多了。”楠木村村民田美霞，家有茶叶加工厂和30余亩茶园。因积极参加培训学习，加之心灵手巧，很快掌握了“双手采茶”技术和手工制茶技术，并在“双手采茶”比赛中取得了好成绩。
“针对新冠肺炎疫情的影响，我镇抢抓春茶生产销售时机，从茶叶采摘和茶叶制作着手，对群众进行‘双手采茶’技术和手工制茶技术培训，使茶产业提质增效，让群众增收致富。”镇长田洪波说。（沿河自治县脱贫攻坚指挥部宣传组 任廷海）
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