茶油香中带点苦 从两味“调料”品苏铜情深

发布时间:2020-09-01 01:00:46 来源:铜仁日报

  “与市面上的花生油、玉米油不同,玉屏的茶油香中略带点苦。”8月27日下午,江苏采访团走进玉屏侗族自治县朱家场镇谢桥村,“谢桥乡愁”馆旁的榨油坊飘来阵阵茶油香,一番细品后,记者团不禁竖起大拇指点赞。

  “中国油茶之乡”玉屏,有着近500年的油茶栽培历史,油茶种植面积22万亩,投产总面积15.4万亩,是该县扶贫项目的四大主导产业之一。

  “我代表谢桥全体村民,对太仓的帮扶表示感谢。”面对江苏采访团,村支书罗仕根有些激动。他说,围绕玉屏特色产业,建设重点项目和扶贫企业,2018年,太仓投入190万元帮扶资金,协助谢桥村发展油茶加工、乡村旅游、民宿餐饮等为一体的综合产业,让百姓过上了好日子。

  “现在生活怎么样?一个月工资多少?”看着汩汩茶油不断淌出,苏州日报记者张帅赶紧向一旁的榨油工人罗仁刚提问。

  “每月底薪4500元,每榨油超过100斤还有20元提成。”罗仁刚说,自打村里有了产业,再也不用背井离乡讨生活。

  将答案一一记录下来,江苏采访团随着罗仕根的脚步来到“谢桥乡愁”馆,厨房内,主厨杨开群正在为大家制作侗族特色菜——油茶米汤鸡。

  “这道菜有两味特殊的调料,一个是幸福、一个是感恩。”48岁的杨开群是村里的建档立卡贫困户,10几年前丈夫患病离世,生活的重担全落到她一个人肩上。

  “1个人挣钱5个人用。”在“谢桥乡愁”馆没有建成以前,杨开群在周边的餐馆打杂工,每月收入不足两千元,好在有低保等政策补贴,一家人才能维持生活。

  “现在每月收入至少附加正文2四五千元。”杨开群说,在太仓的帮扶下,2018年“谢桥乡愁”馆建成,村干部让她担任主厨,收入增加了,生活质量也提高了。

  “1500多公里的距离,挡不住太仓和玉屏两地百姓浓浓的情谊。”接过杨开群的话匣子,罗仕根说,太仓帮扶干部把玉屏当作家乡来建设,他们的心血和汗水没有白费,2019年,谢桥村集体经济收入30余万元,村里的产业项目增收20余万元,带动800余人次务工。

  时间在对话中悄悄流逝,夕阳为玉屏侗族自治县的天空披上一层橘黄色的薄纱。“东西部扶贫协作,我们既是参与者,也是见证者。”2017年至今,张帅先后六次走进铜仁采访,双方在产业合作、人才交流、消费扶贫等方面的合作,让他收获不少。

  “苏铜两地一家亲,这是最感人的故事。”今年6月,谢桥村委托苏州日报社在铜仁日报社挂职的社长助理范群,邀请到太仓籍的江苏省书法家协会副主席、苏州市书法家协会主席王伟林为谢桥村乡愁馆题写了一幅“乡愁谢桥”书法作品,张帅说,苏铜两地在情感上的交流是他最大的收获。

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