铜仁市全方位监管消除校园食品安全隐患
发布时间：2021-01-06 14:19:08 来源：铜仁市政府办公室
一是网格化监管。将全市1833所学校、食堂等纳入网格体系管理，对校园食品安全风险进行全面、系统排查。截至目前，共督促学校食堂自查8057户次，排查整改问题隐患532个。
二是平台化监管。运用食安监APP监管平台对学校及周边食品安全进行监管，通过上传检查数据，对检查情况进行实时分析研判、督导调度。目前，运用食安监APP开展校园及周边检查3170家次，发现问题227家。
三是透明化监管。全力推行“量化分级”“明厨亮灶”全覆盖，按照A、B、C三级量化评分、“一户一档”分级管理，升级打造“互联网+明厨亮灶”样板工程，增强餐饮烹任透明度。
目前，全市各类学校已推进形成“互联网+明厨亮灶”808家，覆盖率44.08%。
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