铜仁石阡鸳鸯湖村羊肚菌抢“鲜”上市
眼下，位于石阡县枫香乡鸳鸯湖村林下试种的200余亩羊肚菌迎来采收，日采摘鲜菌500余斤，羊肚菌品质品相上佳，刚抢“鲜”上市就供不应求。
走进鸳鸯湖村的林下羊肚菌基地，工人们正忙着采收成熟的羊肚菌。据采摘工人介绍，当下适宜的气温和水分充足的土壤使羊肚菌生长较快，标准化采摘后留下的菇柄也能及时给周边的菌菇提供营养成分，促进生长，保障基地最大效益。
“我们每天都是准时采摘，这一段时间温度回升了，羊肚菌长势好。”采摘工人李兴荣告诉记者。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，素有“菌中之王”的美誉，营养价值高，肉质鲜美，市场前景广阔。石阡县枫香乡鸳鸯湖村气候、土壤条件十分适宜种植羊肚菌，加上林下种植的羊肚菌和大棚培育的相比，更具有原生态口感和品质，深受消费者喜爱。
“目前我们每天可以采收鲜菌500余斤，销售这一块不用愁，就地可以销售一部分，剩余的部分我们有专门的公司来进行回收，销往昆明、福建、贵阳等地，每天都是供不应求。”石阡县鸳鸯湖林业专业合作社负责人滕建康说。
近年来，石阡县枫香乡依托良好的森林资源，做活生态发展文章，挖掘林下经济，鼓励和支持种植养殖大户发展林菌、林药、林禽等生态产业，以产业巩固拓展脱贫攻坚成果，为乡村振兴打下坚实基础。政府的支持，羊肚菌的良好市场，让种植大户滕建康对今后的发展更有信心，下一步，他将带领全村大力发展林下生态种养产业，带动更多村民通过发展更科学的种养产业实现增收致富。
“今年我们林下试种两百余亩羊肚菌，通过这几天的采摘以及出菇情况来看，还是很成功的，我们林下种植已达到了其它大棚种植的产量。下一步，我们准备通过合作社带动老百姓参与种植，合作社负责技术以及产品回收，让老百姓放心来种，从而实现增收。”滕建康介绍说。
(杨文美 孙伟 代忠国)
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