贵阳这家酸汤牛肉除了“排队”没有任何缺点

　　每一次外地朋友来贵阳

　　必须带去品尝贵州特色酸汤牛肉

　　首选当然是常年霸占大众点评

　　必吃榜第一的——黔诚酸汤牛肉

　　就连在小红书上的贵阳美食攻略

　　也是一搜一大把推荐黔诚酸汤牛肉的

　　看得出浓郁的酸汤、鲜嫩的牛肉

　　让万千食客流连忘返，征服了大家的胃

　　黔城的这一锅红酸汤是不得不提的

　　是以发酵的白酸和加上红酸酱炒制而成

　　然后经过调味就有了这浓郁开胃的酸汤

　　酸嘴不酸牙

　　香酸酸不烈

　　黔诚只选用来自高山放养的小黄牛

　　每头牛都日晒充盈、草料丰富

　　每一个部位其肉质口感各具特色

　　每天都是新鲜现切的牛肉

　　厨房都是完全透明的档口

　　几乎一天要卖出上百斤牛肉

　　在这里 更像品尝一场全牛宴

　　牛腩肉

　　店里点的最多的牛腩肉

　　是牛腹部靠近牛肋处带有筋部位的肉

　　质细嫩爽滑，轻涮两下

　　吸足汤汁，蘸上辣椒蘸，口感绝妙

　　牛黄金

　　该店最受欢迎的牛肉品种之一

　　看似肥腻，吃起来却是爽脆口感

　　8秒牛黄金~涮8秒即可食

　　牛花腱：

　　腱子肉就是前后腿肉

　　筋肉相同呈花形

　　强壮的牛花腱充满了力量

　　涮一分钟即可

　　现打牛肉丸：

　　亲眼可见新鲜现打的牛肉丸

　　完全不是那种淀粉丸子，肉团扎实

　　牛肉煎饼：

　　看起很像印度飞饼

　　一样的薄脆，不一样的口感

　　一口咬下去吃得到的牛肉

　　苗家脆哨土豆：

　　土豆炸得酥脆配上脆哨和折耳根

　　绝对只有在贵州才吃得到的贵州味

　　不爱吃土豆的人都会对它赞不绝口

　　红糖糍粑：

　　贵州人和外地人都会必点的一款菜品。

　　外酥里糯，每桌必点的甜点。

　　烤牛肉串：

　　牛肉烤的很焦嫩，蘸上辣椒面超级香。

　　吃着煮的牛肉，不妨来点烤的~

　　手工米浆：

　　小编我从来没喝过这么浓郁的米浆

　　不加糖不加奶却能喝出一股淡淡奶香味

　玫瑰冰粉：

　　肉眼可见的冰粉里面绵密的小细泡

　　只有纯手工戳才能做到这样

　　配上紫薯干、玫瑰糖太绝了

　　8元的餐位费包含了什么？

　　锅底+米饭+蘸水

　12个品种的蔬菜随便吃

　　至少3种时令水果随便吃

　　饭后还有小布丁吃！

　　如此有特色的酸汤牛肉

　　对环境的要求自然不能差

　　四四方方的桌子

　　和朋友约饭再合适不过啦

　　店内的装饰让人舒适放松

　　每一个细节装饰都是苗家风情

　　它家服务堪称贵阳的海底捞了

　　老板花了几百万装修的一家店

　　但只需要人均60￥就吃妥妥的

　　小编不禁感叹赚到了！良心商家

　　这家酸汤牛肉来贵阳必打卡

来源：强哥吃贵阳

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