上海采访团采访道真蔬菜产业：“固菜兴菇”广开致富路
近年来，道真自治县大力发展蔬菜种植和经济作物，被称为“菜县菇乡”。
道真蔬菜产业有很好的基础，但也面临着附加值低、销售面窄、产业链短等问题。近年来，随着东西部扶贫协作的持续深入，通过上海援黔干部牵线搭桥，构建起“上海企业+本地企业+农户”的产业发展链和“生产基地+加工基地+销售平台”的产业销售链，加速推动道真蔬菜产业壮大。
8月28日下午，“山海同行·决胜今朝”东西部扶贫协作“6+1”省级媒体主题采访活动上海采访团记者来到道真自治县，就该县蔬菜产业发展亮点工作进行采访报道。
当天，记者们顶着烈日走进道真隆兴镇浣溪村食用菌产业扶贫示范园的菌菇种植大棚，感受到的却是丝丝清凉。棚内喷淋设备全开，始终保持着25摄氏度恒温；铁架上一排排菌棒整齐码放，菇香扑鼻；一框框刚刚采摘的香菇，个大肉肥。
正在棚内劳作的菇农邓敏均是当地村民，以前外出打工挣钱勉强够一家人温饱。这几年左邻右舍都在家种香菇，收入不错，他去年也回乡种起了香菇。“两个娃儿在读书，在家种香菇，既能挣到钱，又能照顾家里，一举两得。”
为进一步巩固脱贫攻坚成果，隆兴镇紧抓县级重大项目“食用菌产业扶贫示范园”建设机遇，于2018年底在浣溪村建成菌菇种植大棚195个。2019年，鲜菇产量达800万斤，村集体经济收入约64万元，解决了300多个村民长期就业问题。
何先权原是村里的贫困户，以前一直在外务工。“在镇村的帮助下我租了7个大棚，共种植香菇7万多棒。1个大棚年产量约20000斤，除去工人工资和其他成本外，纯收入至少30000元。”给记者们算着经济账的何先权，脸上满是欣慰的笑容。
除了隆兴镇以外，在道真的三江、平模等乡镇均有东西部扶贫协作资金建设的食用菌扶贫示范园区，不断完善相关配套设施，提高食用菌产量。而在构建产业销售链方面，上海援黔干部“三箭齐发”——盯企业、找市场、建平台，让道真香菇走进千里之外的上海市场。
与此同时，道真还开设食用菌上海销售专柜，开通食用菌入沪专线，倒逼食用菌提升品质，以品质促口碑，以口碑促品牌，做大做强“道菇”品牌。积极探索食用菌全产业链建设，引进上海大山合菌物科技、上海裕田农业科技等多家龙头企业考察、指导、订购道真食用菌深加工产品，通过“以需促产、以销促产”模式，着手开展食用菌烘干和深加工建设，为道真食用菌全产业链发展筑基固本。
东方网记者潘丽娟说：“道真的底气来自越来越多的销售渠道——既有上海、重庆、遵义三地13家大润发超市，也有‘叮咚买菜’这样的电商平台，还有西贝餐饮等连锁餐饮店，以及上海高校的食堂采购等。通过采访我们看到，以现代高效农业园区为阵地，以打造‘西南最大食用菌产业链基地’为目标，道真搭上了发展快车，对于未来雄心勃勃、信心满满。”
乡村振兴，产业兴旺是根本。近年来，道真牢牢把握农业产业发展“八要素”，着力打造“菜县菇乡”。各示范园区、基地等采用“支部+公司+基地+农户”模式，吸引农民加入专业合作社，带动贫困户参与生产经营，促进了群众持续稳定增收。
据了解，2018年，道真农产品在上海市场销售额共计1502万元；2019年，此项数据同比增长40%，达到2118万余元。2020年以来，道真和上海签订的农特产品采购协议已达5330万元。
通过东西部扶贫协作，道真明确了“固菜兴菇促农旅，一产二产联三产”的发展思路。通过引入订单式种植、保价收购，把菜和菇的种植巩固好和发展好，引入粗加工和深加工，把菜和菇的附加值提升好、产业链完善好，并大力推动农旅一体化进程，实现一产带动二产联动三产。
（记者 向婧）
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