MY HOUSE MART重新定义便利店

发布时间:2018-08-16 16:49:15 来源:
  无人便利店时代到来,来自深圳的MY HOUSE MART受市场追

  8月15日,第二届中国无人店大会暨上海国际无人值守零售展览会在上海浦东新国际博览中心正式开幕,为期三天的展会,除了来自全国各地乃至海外的无人零售企业、从业者作为参展商热情参与,更是吸引到了传统零售行业从业者和大批市民前来参观学习,亲自体验科技正在给行业和生活带来的改变。

  “这36平米的空间是我们便利店品牌的样板间,目前在深圳已经开门营业5家,很快将在全国各地的街头出现,成为人工智能时代守护人们生活的便利店新物种。” 深圳蚂蚁空间网络科技有限公司创始人兼CEO谢群指着有一抹亮黄色的展位空间告诉记者,这个空间正是由公司打造的无人店连锁品牌MY HOUSE MART即我家智能精选便利店。

  谢群表示,经过3个月时间多家店面的运营,MY HOUSE MART 的无人店面已经通过了零售终端市场的检验,且发展成为可快速规模性复制的一体化零售解决方案提供商。公司接下来的主要任务就是努力抢占这块正在迅速崛起的便利店市场。

  过去3个月,我家智能精选便利店已在深圳落地5家门店,正在装修的有2家门店,签约代理的城市2个,签约个体加盟客户17个,签约印度尼西亚及马来西亚两个国家的代理及合作。日平均店效8000元以上,平均客单价18元,最高客单价408元,

  为什么要做MY HOUSE MART

  “便利店是人们日常生活中不可或缺的商业形态,但不论是传统连锁品牌还是老牌夫妻店,跟电商相比,从店内硬件到软件系统到服务体验均相对落后。”谢群表示,作为在零售行业摸爬滚打多年的老兵,他看到了技术对零售行业带来的冲击和改变,并正在方方面面为人们的生活服务,而公司盯上的则是便利店这块大蛋糕。

  根据CCFA和BCG联合发布的《2018年中国便利店发展报告》,2017年国内便利店行业增速达23%,市场规模超过1900亿元,开店数量及同店销售双增长。值得注意的是,据中华全国商业信息中心的统计,在2014年我国便利店市场的销售额仅为408亿。

  MY HOUSE MART作为零售终端,同样面临充分的市场竞,而差异化则是公司的业务思路。在避开零售大鳄、网络巨头关注的大超类细分市场后,除了选择相对分散的小超、便利店细分领域,对现有小超、便利店的店铺体系进行产品、形象、效率、性价比等多方面全方位升级,则是MY HOUSE MART的重点工作。

  进入到MY HOUSE MART之后,首先会给消费者带来视觉上的冲击感,因为它跟过去消费者印象中的便利店有很大不同。公司通过跟知名设计公司的合作,使用了简洁时尚的整体店面形象,陈列上不会像夫妻老婆店那样杂乱无序,也摆脱了主流连锁便利店沉闷的装修风格,更容易受到年轻人喜爱。

  作为一家主打智能精选理念的便利店,消费者在MY HOUSE MART的购物体验过程也做到了非常智能。首先就是智能门禁系统,用户可以通过人脸识别进店,在选购商品完成后可借助自助收银系统,快速完成费用结算及商品标记,实现自助购物。

  谢群告诉记者,MY HOUSE MART希望通过对智能零售体系的建设,让不起眼的小型零售终端与尖端科技联姻,用科技代替管理达到消费体验的整体升级,同时达到销量的升级。

  隐藏在MY HOUSE MART的黑科技

  谢群介绍说,MY HOUSE MART品牌和公司都是专注聚焦人工智能领域,寻找人工智能与零售行业的最佳切合点,旨在建立新一代蚂蚁空间人工智能生态圈,成为智慧零售平台型企业与领跑者。

  人工智能技术以及相关黑科技则成为了公司以及空间的核心武器,我们不妨通过蚂蚁空间核心业务看一下背后隐藏的黑科技。

  目前,公司主要业务包括零售终端智能化改造和零售智能化运营服务两大板块,

  零售终端智能化为传统店铺进行智能化场景改造,优化成本结构, MY HOUSE MART运用公司独立研发的智能收银模块,可独立输出,具备红外识别、称重比对、防损、人脸识别、人脸结算等功能。

  其次,公司开发的智慧门禁,融合最尖端的人脸识别技术,反应速度快、识别度高,可以做到消费者方便、快捷的时尚消费体验。

  另外,就是全场景摄像头,这也是我家智能精选便利店未来发展很重要的一部分。通过360°高清摄像头信息抓取, 进行动作识别, 一个客服可以管理20家店铺,让店铺防损变得轻松自如。

  在2018年3月蚂蚁空间自助研发的智能收银台与门禁系统交付完成,目前已经在实体门店开放运营。

  公司的另一板块业务是零售智能化运营服务,这是基于智能化零售人货场重构的数字化运营体系输出 ,提升商品流通效率,改善渠道盈利水平,而这部分主要依赖对人工智能以及大数据技术的应用。

  MY HOUSE MART的店铺会使用供应商管理系统、ERP系统、CRM系统、会员营销系统、智能订单系统,、智能支付系统、智能配送系统、智能化零售运营管理系统等,而这些系统则被公司统一为数字化运营系统,店主只需一个系统页面便可轻松管理所有的运营工作。

  对于数据和技术的大力研发应用,公司也是通过基于用户数据比对分析,结合用户消费习惯 与消费偏好进行消费需求智能解读,然后进行精准营销及个性化定制服务。结合数字化系统运营管理能力,形成商业闭环前后端数据实时回传,实现信息流 、商流、资金流三流数字化打通。

  精选商品的思路

  “一般便利店的SKU数量在2000至3000个之间,但我们MY HOUSE MART内的SKU数量会稳定在600左右,依旧能满足消费者需求。”谢群说,精选商品是MY HOUSE MART的一大特色。

  谢群以矿泉水为例介绍说,消费者如果走进便利店需要购买一瓶矿泉水,他们可能会有各种各样的品牌喜好和价格需求,而市面上矿泉水的种类更是数不胜数,想要满足所有人的需求不太现实,“如果店里有市场上主流的两个品牌,消费者看起来是选择少了,但消费者需求依旧得到了满足,他们不会抱怨商品太少,因为便利店解决的就是临时消费刚需。”

  精选商品的前提是覆盖到所有品类,MY HOUSE MART会在每个品类中挑选相对主流、消费者普遍认可的两三个品牌进行销售,而精选商品的好处则有很多。首先,会带来空间效率的提升,因为过去一个品类品牌太多就需要占用更多的货架,先可以放置更多受欢迎的商品;其次,消费决策时间变得更短,为消费者做了初步的筛选;另外,无形之中也会提升用户好感度,因为购物体验更加顺畅。

  分类科学、导视醒目,让顾客在最短的时间在MY HOUSE MART找到目标商品。尽管MY HOUSE MART 的SKU数量较少,公司还是会根据市场以及店内消费者数据来指导和调整选品思路,也会主动发掘一些新零售品牌介绍给用户,实现多赢。

  通过对商品、用户及消费习惯数字化运营,便利店营业时间由12小时变为24小时,显著提高终端盈利能力,还能实现人力成本的很大节约。过去,月流15万元左右的便利店通常需要3至6名员工,或者夫妻两口把所有时间耗在店里,而现在一个人管理一个便利店;通过2-3个月的用户教育的完成,未来甚至可以做到一个人轻松管理三家MY HOUSE MART 门店。

  用联营模式开拓便利店市场

  投入市场后,MY HOUSE MART在深圳的多家店面营收蒸蒸日上,也逐渐受到零售领域内越来越多关注的目光,为了迅速开拓市场,公司找到了一条联营之路。

  得益于中国便利店市场的高速爆发,巨头又无法做到对这个市场的侵食和垄断,越来越多的人们把目光投放在便利店投资上面,其中不乏没有零售行业经验和背景的人士。

  “想要加盟我们者,只需要提供符合公司标准的场地并支付房租、水电费就可以,其他的全部工作均由我们公司来做。”谢群介绍说,各地区加盟商基于对当地的区域位置的了解,而公司已经有一套成熟的解决方案,这样一来加盟商只是财务投资,摆脱了管理难、看店难、盈利难的现状,做到轻松开店。

  除了新开店铺,市场上原有的传统便利店也可以跟MY HOUSE MART实行联营模式,利用公司的无人零售一体化解决方案对传统店面进行升级改造,成为全新的MY HOUSE MART。

  公司数据显示,一家月流水20万元的便利店,在完成联营升级后,月利润将会增加1.5万元以上,除了收入增加,也解放了传统便利店老板的时间。其中,实现利润的一个有效途径,就是公司有效降低了采购价格,这也是因为公司的快速崛起带来的品牌背书和议价能力。

  因为店面商品是由MY HOUSE MART公司供货,所以包括采购、上货、物流等供应链环节均由公司统一进行,为了保证效率,目前公司会采取跟品牌、当地的渠道配送商等进行合作。

  联营模式就涉及到利润分成,加盟商只需投入房租、水电作为加盟条件,进货成本、人员成本、运营推广成本等则由公司负责。目前是按照店面月营业额的25%作为利润分到商家,而蚂蚁空间公司的毛利率在10%左右,加盟商12个月--18个月基本就可以实现回本。

  随着我们规模扩大,随着我们OEM、ODM商品供应链的改善,未来我们后台毛利随之增加,盈利会大大提升。当发展到1000家、10000万家甚至更多店面后,将会带来非常丰厚的回报,因为这个市场规模很快将会突破2000亿元,这对于加盟商和MY HOUSE MART公司来说空间更大。

  未来,连接所有的便利店

  为了满足消费者便利购物的需求,密集开店是MY HOUSE MART公司以及所有便利店从业者的目标,而稍微有实力的公司也都会在可控范围内,尽量多的铺设点位,谢群也从中看到了新的商机。

  存货一直以来都是零售终端头疼是问题,过去便利店都会采取前店后仓的模式,而MY HOUSE MART则开始在打造仓、店、配融合的新形态,“小超”就是公司给出的新答案。

  “我们接下来会在中高端写字楼、公寓楼、小区密集的地区开始‘小超’店铺,运营模式跟便利店一样,面积会在300平米至500平米之间,店铺即仓库,随时满足周边1公里范围内20至30家便利店的补货需求。”谢群说。

  谢群特意强调,“小超”服务的这20至30家便利店,绝大部分不会是自己的品牌,“我们希望服务所有的便利店商家,给他们配货只是第一步,我们希望成为便利店领域的美团”

  公司正在研发自己的客户端,一个是面对商家,不论是加盟商还是其他便利店,可以在上面挑选补货,将会由公司最近的小超配送,极高提升效率;另外,也会推出一款面向消费者的客户端,用户想要外卖任何便利店商品,直接来该平台选购下单就可以。通过平台的搭建,也帮助商家触及更多的消费者。

  志在连接便利店的MY HOUSE MART,其实正在发起一场对零售行业人、货、场的重构运动,而这也是想要做好新零售的关键因素。但是在电商高速发展的今天,街边小店并没有更好的融入到互联网的商业环境中来,用户除了需要时跑到店里购买,外卖时候依赖店家的QQ群、电话等下单后送货上门,对于消费者和商家来说,并不方便。今天,便利店商家进驻外卖平台成本太高,导致线上订单很难进行便利店行业性导流。未来店家可以做到,店员随时离店进行周围500米的线上订单配送,通过人效的提升,履约成本的叠加,我家智能精选便利店可以做到0履约配送。

  从货的角度看,消费者除了需要好好的消费体验,更希望购买到物美价廉的商品,而对于商家来说,尤其是小店,除了价格就是商品的齐全度。入驻MY HOUSE MART平台后,尤其是订单增多后,公司的议价能力就会增强,商品价格自然下降,而1公里内的“小超”则能给小店快速补货。

  从场的角度看,公司是在重新定义未来的便利店,而这正在成为MY HOUSE MART的品牌优势。谢群表示,公司除了提供一体化的无人便利店解决方案,更是通过对自有品牌的建设和商家赋能后,让消费者重新认识便利店。

  “在我家,体会24小时有温度的守候”是MY HOUSE MART希望传递给消费者的品牌印象,而这份温度还需要时间慢慢测量。

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