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安顺经开区：打造美食品牌喜迎八方来客

发布时间：2020-12-18 10:14:47 来源：安顺日报

　　近年来，安顺经开区幺铺镇在小城建设中，以民国时期建筑元素为主，结合旅游观光，餐饮娱乐为辅，打造建设民国风情美食街。随着民国风情美食街的建成和80余家以经营本地特产、地方特色餐饮的商家在沿街的纷纷亮相和开门迎客，毛肚火锅、牛肉火锅、豆米火锅等美食吸引了不少市民、游客前往此地打卡消费，品尝美食。

安顺经开区幺铺镇饮食协会会长陈廷洪说：“现在这条街上具有知名度的比如78号毛肚火锅，好味全牛、好美味驴肉馆，还有乡菜馆，这些都是具有一定知名度的并且生意做得非常好的。现在整个幺铺的餐饮原收入在900万左右。”

　　为更加规范餐饮业的发展，2018年，幺铺镇成立餐饮协会。目前，协会会员发展到168名，其中80%都是以餐饮为主。协会形成抱团取暖、抱团发展的良好态势。

　　陈廷洪说：“像以前那种单打独斗确实真的把生意做不好，所以现在我们大家意识也非常的强烈，所以我们经常所有协会的会员大家在一起互相交流、互相学习，有好的经验、有好的东西大家分享，幺铺餐饮协会的全体同仁大家也尽力把我们幺铺的餐饮(业)做得好上加好。 ”

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