“陕西美食节”系列活动在京举办-贵州网

“陕西美食节”系列活动在京举办

发布时间：2021-03-31 10:36:05 来源：中国新闻网

　　(郝凌宇)30日中午，“陕西-京津冀产业合作活动——陕西美食节”启动仪式在京举行，陕西省副省长程福波出席并致辞。

　　在启动仪式上，陕西省商务厅副厅长郭绍敏介绍称，本次活动旨在通过展示、宣传、推介、品鉴等一系列活动来推广宣传陕菜文化，使更多人了解陕西文化和陕西味道，爱上陕西美食，使陕菜精品、特色宴席迈向更加广阔的舞台。

　　记者了解到，本次“陕西美食节”邀请来多家陕西中华老字号餐馆，以及6位非遗传承人、42名烹饪大师组成的厨师团队，同时在北京多家饭店现场制作特色陕菜菜品，并面向北京市民举办“‘秦之珍·国之粹’陕菜大厨秀”和“探秘陕菜?A美食”答题有奖等“常态美食体验品鉴活动”。

　　启动仪式结束后，2021年陕菜产业创新发展论坛继续进行。论坛以“凝聚陕菜产业力量，助陕菜品牌升级”为主题，邀请包括陕西餐饮人士在内的全国餐饮从业者，共同探讨后疫情时代餐饮产业的变局与发展。(完)

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