演绎“大唐贡茶”前世今生：续写千年茶文化全新篇章-贵州网

演绎“大唐贡茶”前世今生：续写千年茶文化全新篇章

发布时间：2021-04-10 13:39:30 来源：中国新闻网

　　(记者施紫楠)清晨，位于浙江省湖州市长兴县的大唐贡茶院，被一声声洪亮的“茶发芽”呼喊声唤醒。数百名当地村民击鼓喊山、迎茶拜泉，共祭茶圣陆羽。

　　4月9日，“千年紫笋西安行”品牌巡礼活动在大唐贡茶院举行。活动为期3天，将与上海、陕西西安两地进行联动，重现千年紫笋茶在中国茶文化史上的重要地位。

　　“这些年，我看着水口乡一步步成为长三角最大的乡村旅游集散中心，随处可见的‘茶文化’也给当地的民宿添上了几分人文色彩，让游客在游山玩水中意外获得地方文化滋养。”陈明楼说。

　　与往年不同，今年祭祀过后，在前一日“紫笋茶王争霸赛”选出的紫笋茶，将坐上高铁专列送往西安，参加西安历史博物馆的茶文化交流，并在西北国际茶城亮相，重现千年前贡茶“十日快马送皇城”的景象。

　　千年时间过去，曾经的贡茶，而今已发展出紫笋绿茶、紫笋饼茶、紫笋红茶、紫笋小红柑等系列产品，内涵更加丰富。

　　为了让紫笋茶能够更好发展，长兴还邀请专家团队，实施“长兴紫笋茶多产品组合生产技术研究与示范”项目，研制长兴紫笋茶实物标准样，指导紫笋茶生产、加工、品质提升及品牌建设，助推该县茶产业发展和茶农增收致富。

　　“与十几年前相比，长兴的茶产业有了很大发展。但我感觉，长兴紫笋茶还可以上升到一个更高的高度，如何体现紫笋茶‘紫’的特点，仍需思考。”中国工程院院士陈宗懋说。

　　陈宗懋表示，随着生活水平的提高，人们对品茶的需求也日益提升，希望长兴茶产业能抓住资源优势，加入科技手段，让千年紫笋茶在现代科技的支撑下续写新的历史篇章。(完)

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