山西掀食醋发酵技术革命:酿醋从手工实现机械化生产

发布时间:2020-12-03 09:49:42 来源:中国新闻网

  (任丽娜)“年产10万吨食醋发酵生产线,将推广应用拥有自主知识产权的‘发酵一体机’,酿醋从手工生产工艺实现机械化生产,将掀起全国同行业食醋发酵技术的一次革命。”2日,山西省清徐醋产业协会会长、紫林醋业董事长罗建纯在2020年山西省食醋工程技术研究中心专家技术委员会会议上表示。

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