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六盘水“光盘行动”进行时

发布时间：2020-06-29 15:20:45 来源：六盘水日报

　　“服务员，麻烦你拿个打包盒，我要打包！”刚刚用完餐的顾客万方权说。

　　“好的。”服务员一边答道，一边拿出环保餐盒，手脚利落地帮万方权将剩余的饭菜打好包。

　　这是6月19日，记者在位于市中心城区明湖路的某清真牛肉馆看到的一幕。“现在已经养成习惯了，吃不完的菜都会打包回家。”万方权说。

　　近来，记者通过走访发现，随着我市各级各有关部门对“文明餐桌”宣传力度的加大以及建设力度的加强，“光盘行动”理念已逐渐深入人心。在不少消费者心里，打包不再是“丢面子”的事情，越来越多的人加入了“光盘一族”。

　　在该清真牛肉馆，记者看到，餐馆大门口的“光盘行动：节俭养德文明餐桌”海报十分醒目，餐桌上“文明餐桌从我做起”的宣传牌时刻提醒着消费者节俭是一种文明素养。

　　餐馆内，除了万方权，还有一桌正在用餐的顾客。“我在点餐时，服务员还提醒我根据人数来点菜，并为我们推荐合适三个人的菜品数量。”顾客吴真说，餐馆这种推荐方式让他觉得很贴心，避免了铺张浪费，值得点赞。

　　店长于泊告诉记者，除了在点菜时为顾客推荐合适的菜量外，该店在上菜时，会先上一部分，待顾客吃完后，再将剩余的菜补上。原来，在这里，只要是没被顾客动过的菜，吃不完都可以退。于泊说：“我们把引导客人文明用餐纳入了服务员的日常培训之中，引导客人文明用餐已成为服务员的工作之一。现在客人们文明用餐的意识也渐渐形成了，来店里消费的大多数客人都是吃多少点多少。”

　　这家清真牛肉馆只是我市众多商家践行“文明餐桌”“光盘行动”的一个缩影。相信随着“文明餐桌”建设的持续推进，“光盘行动”终将成为全市人民的一种自觉。

　　（张黔松杨朗）

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