凯里市:积极发挥“校农结合”能量
2019年,凯里市持续将开展“校农结合”当作助推脱贫攻坚的重要举措来抓,正确处理好学校餐桌上的需求与农民土地上的产出之间的关系,让学生“舌尖”舒服,让老百姓“菜篮子”丰富,以“政府用心推”、“学生放心吃”、“农民安心干”为原则,达到“学生营养进肚子”、“老百姓袋里进票子”,“财政落实好钱袋子”的要求。
一、落实三个到位。
一是组织领导到位。为有效推动“校农结合”工作,凯里市成立了以市人民政府主要领导为组长、分管教育、农业的副市长为副组长,相关单位主要负责人为成员的“校农结合”工作领导小组,领导小组下设办公室,配置专职人员。二是调度督促到位。凯里市“校农结合”工作专班对各部门、学校“校农结合”工作进行调度,各部门各司其职,确保“校农结合”工作的落实。三是资金落实到位。凯里市积极努力多渠道筹措资金,综合多方面统筹安排、优先安排资金,截止目前,已按照进度拨付农村学生营养改善计划资金3366.96万元,确保“校农结合”工作顺利实施。
二、夯实三项保障。
一是鲜活绿色食品进校园有保障。2019年底,建设冷库库容达5万立方米,购置冷链车15辆。二是农产品生产有保障。目前凯里市有3米以上的农业生产道路4494.25公里,大棚(温室、连栋大棚)466个面积421亩,农机拥有总量7639台(套),为凯里市蔬菜生产的产量和质量提供保障;三是农产品销售有保障。凯里市创新思路,采取“公司+合作社+基地+农户+学校”的运营模式,开展“校农结合”工作。2019年,我市配送企业已经完成与村委、合作社以及基地签订农产品产销合作协议38个。其中,完成村委签订产销协议23个,合作社、基地产销协议15个,完成基地挂牌7个。
三、下好三个单子。
一是按年下“大单”。凯里市教育部门根据全年学校食堂各类食品原材料的总需求,在2019年春季分类计划好农产品的种类、数量下了一年农产品种类“大单”,其余部门按单落实,保证销售;二是按学期下“中单”。在“大单”之后,按学期下“中单”交由市农业部门,市农业部门按照单子适时调整农业生产,保证“校农结合”,真正实现了订单生产;三是按星期下“小单”,学校根据学生人数、农产品市场价、食谱精准统计一周农产品需求量向配送企业下“小单”,确保食材配送。
四、严控三个环节。
学校、配送企业采购的农产品均有相关的收购材料,建立收购台账并记录收购产品批次和产地来源,在质量的把控主要分为三个环节进行。第一个环节是在农产品收购前,先对收购地进行样品采集,由公司品控部门对采集样品进行检测,检测合格制定收购计划。第二环节为现场评估,由下乡收购的工作人员负责对产品质量进行现场评估,确保收购批次的蔬菜无大量的病虫害、生理病害影响学校食堂使用。第三环节是在产品入库前由公司之间部门对该批次的农产品进行农药残留、重金属含量检测以及对产品品相的评估。
2019年,在“校农结合”的政策带动下,凯里市农业产业基地得到突破发展。目前凯里市建有农产品基地(包括大棚蔬菜基地)262个,农业专业合作社401个,覆盖贫困人口24960人。凯里市各中小学、幼儿园本年度采购农产品共计7724.22吨,采购本地农产品6951.8吨,占采购总量的90%,有效地促进农户增收脱贫。
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