镇远县教科局：抓好督导环节，把好食品安全源头关
发布时间：2020-05-21 15:27:22 作者：粟玄 来源：镇远网
5月19日，县教科局招生考试中心主任陈亮及营养办、校安办一行4人，分别对镇远中学、文德民族中学、镇远三中学生食堂、小卖部经营管理及学校饮用水等情况进行全面督导检查。
5月19日，县教科局招生考试中心主任陈亮及营养办、校安办一行4人，分别对镇远中学、文德民族中学、镇远三中学生食堂、小卖部经营管理及学校饮用水等情况进行全面督导检查。
督导检查组通过实地查看、询问、座谈会等方式，全面了解学校食堂管理、消毒消杀、饮用水来源等情况。各校均按要求做好食品食材出入库及采购工作，确保食品储存、加工、台账登记及餐具消毒、餐厨垃圾处置等环节规范化管理。对发现个别安全隐患问题提出整改意见和建议，并责令相关学校限时完成整改，及时消除安全隐患，切实保障师生食品和饮水安全。
陈亮就学校学生食堂、小卖部的经营管理，学校饮用水的监测等工作提出明确要求：一是各校要针对学校食品安全存在的突出问题及薄弱环节进行综合治理及专项治理，逐步形成齐抓共管，共同保障学校食堂食品安全的良好局面;二是要进一步加强食品安全精细化管理水平，把好食品安全源头关。
（编：杨通航 审：江春健）
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