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遵义市仁怀：创新升级新型工业化振翅奋飞

发布时间：2021-03-30 10:28:03 来源：遵义日报

　　“十四五”开局之年，新型工业化备受关注。作为世界酱香白酒产业集聚区的仁怀，通过对企业实施机械化、信息化、智能化改造，推动白酒行业高质量发展。

　　走进劲牌茅台镇酒业的酿酒车间，机器轰鸣，比起传统车间，这里多了机器设备，少了很多工人身影。上甑、蒸煮、下甑、摊凉……原来需要几十个熟练工人才能完成的工序，现在只需要机器操作手就能独立完成。酿造车间主任郭清松告诉笔者，一套粮糟混合系统设备的价格在700万元左右，一个车间有两套，主要完成糟培松散、糟培和谷壳的混合、上甑前的物料传送、上甑等，比起人工操作更加精准、更加快捷、更加省力。

　　劲牌茅台镇酒业是2016年入驻仁怀的白酒企业。企业落地后，大力实施酱香型白酒技术改造，通过技术创新、设备优化升级，降低了员工的劳动强度、改善了作业环境、降低生产成本25%以上。

　　技术创新是企业发展的推动器。劲牌茅台镇酒业致力于酱酒酿造的“机械化、自动化、信息化、智能化”，三期项目将全面达到机械化及智能化酿造，投产后酱香原酒年产能将达1.3万吨。同时，还申报技术创新专利15项。劲牌茅台镇酒业副总经理文尚瑜表示，接下来他们将紧紧围绕新型工业化发展目标，持续不断加大设备的优化升级改造力度，与国内外高等院校开展合作，不断提升技术的研发水平。

　　同样入驻仁怀的贵州国台酒业，也在积极探索新型工业化道路。企业投入巨资打造智能车间，对传统设备进行升级改造，实现了生产的数字化、智能化和自动化，产能提升的同时，质量、标准也更有保障。贵州国台酒业常务副总经理刘金平说：“我们将追求质量和效益的全面提升，在工艺研发、产线升级、质量提升等方面加大投入，为产业转型赋能。同时加大科技创新力度，依托大数据，打造信息化、智能化工厂，助力白酒产业高质量发展。”

　　近年来，仁怀市积极探索新型工业化道路，通过提升企业智能化、机械化水平，做到了以较少的资源消耗支撑更大规模的经济增长，地区生产总值在2018年首次突破千亿元，2020年地区生产总值更是达1364.11亿元。

　　(张李军王仲梅余月)

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