走近贵商专访：贵州野谷草食品有限公司——脚踏实地，争做百年老店
贵州广播电视台科教健康频道与贵州尚丞文化联合制作的《走近贵商》栏目是一档贵州高端“企业访谈宣传栏目”，栏目主要讲述企业文化故事、企业特色产品为目的，以“诉说不一样的企业文化、了解鲜为人知的企业故事”为栏目形式即将在贵州广播电视台播出。2020年5月15日，贵州广播电视台《走近贵商》栏目组走进野谷草食品有限公司，?访该公司总经理杨茂光。
贵州省湄潭县野谷草食品有限公司成立于2009年，法定代表人杨茂光，是一家集农副产品生产、加工、销售一体的农产品深加工企业。主要产品有野谷草特色红豆腐乳，茶香豆腐乳，野谷草油辣椒，糟辣椒等。2013年3月被评为遵义市农业产业经营“市级龙头企业”，2013年10月被评为贵州省供销合作社农业产业化“省级重点龙头业”。2013年11月获共青团贵州省委、贵州省青年创业就业基金联合颁发的“贵州百万青年创业就业示范基地”。2013年荣获市级“守合同，重信用”单位称号，“野谷草”商标2014年获“贵州著名商标”，2015年获市级扶贫龙头企业。2016年12月“野谷草”被评为“贵州省名牌产品”称号。
贵州广播电视台科教健康频道《走近贵商》栏目主持人向杨茂光总经理提问道：“您的企业主要是生产特色豆腐乳，但为什么您选择使用野谷草为企业命名并一直坚持打造这个品牌呢？”
杨茂光说：“在我们湄潭乃至整个黔北地区，最传统的豆腐乳就是用谷草覆盖发酵而来的，我们坚持使用传统工艺，所以用野谷草为自己命名，同时野谷草也代表一种积极向上的草根精神，就像我们企业的成长过程一样，不管遇到什么困难，我们都坚持不懈的走下去。”
2000年，全国性企业改制的尾声，杨茂光所在湄潭顺风糖酒公司走向没落，曾经的董事长杨茂光也成为了数千万下岗职工的一员，巨大的落差并没有击倒他，杨茂光仍旧积极寻找商机，在这期间，他卖过茶叶，妻子做过刺绣，但事业却没有起色，直到一个电话的出现。
主持人：“杨总，在当年那么艰难的环境下，是什么样的原因让您把目光放在这样一个不起眼的小豆腐上呢？
杨总：“因为早年间在糖酒公司的时候，结识了一些生意上的伙伴，以前逢年过节的都会赠送一些土特产给他们，虽然后来糖酒公司改制了，但是这些遍布全国各地的生意伙伴还有一些联系，有一天，一个上海的朋友打电话来，点名要我们湄潭的豆腐乳，我就寄了一些过去，没想到过段时间又请我寄豆腐乳过去，而且其他的很多朋友也让我带，久而久之，我就发现了这个商机。在当年，大家都没有把豆腐乳形成产业的经验，甚至想法都没有，后来我们就开始一步一步的摸索。”
为了做好豆腐乳，杨茂光跑遍湄潭的大小市场，把能买到的豆腐乳全都买来，然后让全家人试吃，研究生产工艺，层层筛选之下，杨茂光终于研发出了让自己满意的特色红豆腐乳，并以野谷草为其命名，自此，杨茂光的产品迅速铺满本地市场，并向外地市场进军。
主持人：“关于产品的销售和市场，您有什么经验想和大家分享呢？”
杨总：“其实我们的产品很多都是回头客，客户买了一次，基本都能形成长期的合作。因为我们非常注重产品的味道和质量，我相信，只要产品过硬，基本不用愁销路，十几年来我们从未被顾客投诉过，我们也从来不怕各个级别的抽检，因为每一个环节我都会亲自把关，由此来保证产品的高水准。”
如今，野谷草厂区规模达到15亩，标准厂房及办公场所六千余平，综合产能2500吨，年产值三千万元以上，解决当地多名返乡农民工就业问题，荣获创业就业示范基地称号，杨茂光和他的企业在湄潭可谓是家喻户晓，年过半百的他并未止步，又把目光放到了电商平台和全国市场。
主持人：“从传统销售渠道开拓到线上销售渠道，这期间有什么故事和观众朋友分享的呢？”
杨总：“其实作为我们中老年人来说，线上销售是完全全新的领域，一开始是看到我们的经销商通过电商平台，可以带很多货出去，我们就也想试一下，但是前期确实很不顺利，后头来我们总结经验，慢慢的也有了很多忠实客户。曾经有一个客户，通过线上渠道找到了我，后来我才发现这个客户是新疆塔城的，离我们非常非常的远，虽然他的订单并不大，但是这么远的地方都能有人需要我们野谷草的产品，我觉得非常自豪，这个事情也激励着我，一定要把野谷草做大做强。”
主持人:我们看到野谷草现在也有非常好的发展势头，接下来杨总对未来又有怎么的规划呢
杨总：我们与贫困农户合作，打造了两千亩的扶贫辣椒基地，大豆种植基地和本地大豆种植基地，未来要打造一条完整的豆腐乳产业链，扩大生产规模和产品线，开发一些高端产品，我们的目标很简单，就是把企业做成一家有口皆碑的百年老店。
一个优秀的本地企业家，会毫不犹豫的肩负起应尽的社会责任，杨茂光正是这样的企业家，野谷草公司的原材料辣椒、大蒜、花椒等全部来自当地和周边地区，公司在湄潭县周边建立基地，进行产业扶贫，免费发放辣椒种子，与农户签订保护价收购合同，带动当地建档立卡贫困户55户，带动效果明显，扶贫成效显著，受到当地农民的欢迎。优秀的产品是企业之本，过硬的品质才不愁销路，杨茂光脚踏实地的经营理念是野谷草迈向百年老字号的动力。
野谷草作为地方农特产品企业的代表，其产品为王的创业理念值得创业者深思，企业的成功必然要有优秀产品的支撑，否则企业也难以发展。走近贵商作为2020年贵州首档高端“黔企文化访谈宣传”节目，未来会继续把贵州优秀的企业代表宣传出去，让全世界与我们一起“走近贵商”！
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