松桃县妙隘乡完小开展食堂工勤人员培训会-贵州网

松桃县妙隘乡完小开展食堂工勤人员培训会

发布时间：2021-03-17 16:05:35 来源：贵州网

　　为增强食堂工勤人员安全、卫生、团结、服务、规范意识，着力提升学校营养餐质量，打造和谐温暖校园，3月15日下午，松桃苗族自治县妙隘乡完小召开食堂工勤人员培训会议。全体工勤人员、学校分管中层干部、教师代表参加了会议。

　　会上，该校分管食堂的中层干部组织学习了《妙隘乡完小食堂管理制度》、《妙隘乡完小食堂工勤人员岗位职责》、《食堂工勤人员烹饪操作规范》等，接着，教师代表就食堂工作提出了建议，最后，该校负责人就食堂工勤人员如何让食堂工作“更优化”作了强调，一是卫生水平再提高。要坚持周一大扫除，做到地面、桌面、窗台、玻璃干净，给人窗明几净、清爽舒适之感；二是物品摆放再规范。时时刻刻做到粮油、蔬菜、冷冻食品分类有序摆放，杂物及时清理。三是烹饪水平再提高。要向技艺高超的厨师学习，规范操作，力争让烹饪食品色香味俱全，做出师生可口的有营养的饭菜。四是团结协作再强化。要团结互助，比学赶超，营造难事互相帮着做，好事大家争着做的良好氛围，心情舒畅来上班，快快乐乐把事干，齐心协力把营养餐工作做得更好。五是干净担当再强化。工勤人员要做到干干净净做事，清清白白做人，不拿学校一针一线。（松桃县妙隘乡何兵）

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