铜仁市德江“菌菇”出山有招
曾经，在德江县县内326国道共和方向、稳坪方向和高山方向，每年的4-5月份和9-10月份，随处可见或提塑料桶或背背篼叫卖野生食用菌。在326国道煎茶方向也能见到，摆放一张张简易桌，兜售平菇、茶树菇……
随着德江县把食用菌产业列为全县决战脱贫攻坚、决胜全面小康主导产业之一后，菌菇生产的种植规模和产量剧增，销售方式从“提篮叫卖”转化为订单生产、平台签约、农村电商和共建共促等线上线下多渠道销售，路边“提篮叫卖”慢慢消失。
订单生产实现“私人定制”
先找市场后生产，订单农业在农特产品种养前签订协议，是近些年来市场的产物。
德江县引领食用菌经营主体“走出去”，寻找订单生产，接收“私人订制”。
贵州药食同源农业科技有限公司“走”进五矿集团，签订提供黑木耳、香菇等6个种类的订单，然后照单生产，种植黑木耳200万棒、香菇100万棒、羊肚菌120亩、猴头菇10亩、大球盖菇10亩、红头竹荪10万棒，生产出来的成品，不经任何转载，挑拣打包运输到目的地，资金结算不拖欠，菇农种植的积极性高涨。据估算，仅这一单订单，年销售额可达1425万元，能带动165户建档立卡贫困户稳定脱贫。
德江县牧禾农业科技有限公司远“走”广东江南市场，分等级签订大球盖菇订单，然后发动15户农户种植大球盖菇50亩，公司发展基地250亩，生产的820余吨大球盖菇全部销售到江南市场，均价达到19元/千克，15户农户户均收入15万余元。
中科易农食用菌种植专业合作社“走”到重庆，签订茶树菇生产订单，每周定时提供鲜茶树菇1000斤，生产的茶树菇完全不能满足市场需求。
数字化销售“牵手京东”
7月28日，对德江县旺德农业科技有限公司来说，是一个特别的日子。这一天，德江县旺德农业科技有限公司正式与京东商城京喜平台签订正式合作协议，旺德农业科技有限公司生产的羊肚菌在京喜平台实现了数字化营销。
京喜平台是著名网络公司京东商城开发的企业智慧福利平台，旨在通过运用智慧采购的“678”原理，将6大技术应用于员工福利管理、员工激励等人资管理场景，通过一站式的智慧管理解决方案，创新员工与企业的沟通方式。这套系统通过标准API接口和通用协议，为企业福利管理提供从信息收集、匹配，到决策、履约的一站式服务。
据了解，仅正式签约短短2个月，旺德农业科技有限公司就已销售羊肚菌2000多斤，总销售额170万余元。
农村电商激活“一池春水”
几年前，对于稳坪镇等地的村民来说，电商还是一种遥不可及的工具。因为在偏远山区，物流不通，村民网购和收发快递极不方便。随着各地农村电商服务分中心的建成，村民们渐渐尝到了电商的甜头。
稳坪镇铁坑村农村电商分中心销售的文纯友，通过农村电商销售的茶树菇、香菇受到了消费者的青睐与欢迎，每每上架都是销售一空。
“以前都是自家种自家吃，种多了也就是挑着担子到集市上卖，现在通过网络，我们的农产品能销往更远，城里的人也能足不出户，吃到最新鲜的农产品。”看到电商为自种的茶树菇打开了新的销售渠道，文纯友满脸笑容地说。
据了解，随着德江县农村电商发展的深入推进，已初步形成了农村电商县、乡、村三级网络体系。
如今，1个县级电商公共服务中心、19个乡镇分中心、314个村级服务站点在德江县遍地开花，实现了县域农村电商服务基本全覆盖。通过分布在全县各乡镇的农村电商服务站，即使不懂上网的村民也能买到网上的商品，并能通过互联网将自己
生产的土特产卖到全国各地。
此外，德江县还通过培育淘宝村、改造提升电商专业村、创建返乡农民工创业孵化基地等途径，扎实推进农村电商加快发展，有力地推动了信息化进村入户、农产品出村进城，也为全县食用菌销售奠定了坚实的基础。
渠道畅通共促“合作双赢”
结合“两园两区一中心”的发展目标定位和红托竹荪主导产业的明确，招商引资贵州丰源现代农业发展有限公司与国有平台公司——德江森林景观园林绿化有限公司共建新场红托竹荪种植基地。菌棒提供方——贵州丰源现代农业发展有限公司保单产、保低价回收，负责市场开发，稳定了红托竹荪产品的销售渠道，免除了菇农以及经营主体担心销售的后顾之忧。
眼下，全县正掀起红托竹荪种植热潮。主要有标准大棚棚内层架式、闲置房层架式、拱型棚内“葡萄+红托竹荪”式和林下栽种几种。
据悉，德江计划三年种植红托竹荪单品上亿棒，由于是保单产和保低价回收，仅红托竹荪这一个单品产值将达到10亿余元，不仅仅会成为首个县级“十亿元”级产业，也会为全县所有建档立卡贫困户稳定脱贫起到积极的作用。
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