黔西南州兴仁市林业局蜜蜂在这安了家
近日，兴仁市林业局的工作人员来到梨树坪国有林场大丫口工区，对在高海拔、原生态环境下养殖的中华蜜蜂试验点进行验收，初步验收结果为此类蜜蜂品质好，产量能够达到其他地区标准。
“日前，我们组织协调兴仁市大塘蜜蜂养殖农民专业合作社投放20箱蜜蜂在梨树坪国有林场大丫口工区，这个地方海拔高，基本上是原生态，在秋季环境下，经过20多天的时间，蜂蜜品质如何、产量有多少，现在心里还是没有底。”兴仁市梨树坪国有林场负责人介绍。
秋雨绵绵，走进海拔1800米大丫口工区，20桶蜂蜜有序排列，工作人员穿戴好相关防护工具以后，开始开箱、收蜜。只见工作人员从蜂箱里取出布满蜂蜜的蜂脾，小心翼翼地把蜜蜂抖到蜂箱里，一整块蜂脾呈现在我们眼前。
山里植物种类繁多，所以蜜蜂采回来的就是纯正的百花蜜，蜂蜜气味清香中还夹杂着淡淡的花粉香味，这是在深山无污染环境里生产的纯天然蜂蜜。
“现在花期已过，我们要留一部分给蜜蜂使用，一桶要采收五分之一。”兴仁市大塘蜜蜂养殖农民专业合作社负责人告诉记者。
把蜂脾提到摇糖机前，将封盖糖剥开后，把蜂脾放进摇糖机里，不停地转动摇蜜机手柄，几分钟后，蜂蜜全流了出来，蜜香让人馋涎欲滴。
“其中现场最关键的一步，就是蜂蜜波美度检测，数值越高，蜂蜜品质越好。”兴仁市梨树坪国有林场负责人说，工作人员提取蜂蜜样品以后，检测下来大家脸上都露出了欣喜的笑容。“在41到42之间，品质很好。”一旁工作人员说道。
据了解，一级蜂蜜波美度42度以上，含水量19%;二级蜂蜜波美度41度以上，含水量20%;三级蜂蜜波美度40度，含水量23%，四级蜂蜜波美度39度，含水量25%，蜂蜜波美度越高，蜂蜜品质越好，含水量越低，保存时间比较长，就越不容易发酵变质。
“经过波美度检测，它的蜜度可以达到41到42，对于中华蜂蜜蜂来说，这个蜜度可以说上等的蜜。”合作社负责人说，从试点目前数据来看，还是很成功的，采蜜的优势是山上原生态环境下的百花，包括野生中草药药，药用价值很高。
除波美度这样的硬性指标以外，蜂蜜数量也是大家最为关心的问题。“前面我们采了5桶，每桶采集五分之一，一共是54斤。如果全部采完，一桶在50斤左右，能够达到其他地区的水平。”合作社负责人告诉记者。经过20多天的试验，当天，共获蜜320斤。
“在原生态、高海拔、无污染的环境中，个人认为从产量和糖的浓度来看，基本上是成功的。下一步，我们将把蜂蜜送到专业机构进行检查，用一个准确的数据来指导以后的生产工作。”兴仁市梨树坪国有林场负责人告诉记者，通过检查看和别的蜂蜜营养价值有哪些区别，在药用价值上有没有好哪些优势，在林下经济和储备林项目实施的大背景下，为林下发展、促农增收提供一个数据支撑。
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